土用の丑の日｜長崎市の整骨 あすなろ整骨院

ブログ 2020年07月21日

今日7月21日は土用の丑の日。

最近あまり使われなくなった

「養生する」という言葉。

病気予防で体を休めたり、

「生命を養う」ための行動を指しています。

その中に「食養生（しょくようじょう）」といって

“消化や栄養のことなどを考えて、

食事によく気をつける”習慣が伝わっています。

◇「食養生」で元気を養う

季節の変わり目であり体調を崩しやすいことから、

土用の期間にさまざまな食養生が行われるようになりました

夏の土用につたわる風習では、

丑の日に『うなぎ』を食べるのが有名ですが、

この他に３つご紹介します。

・土用餅…土用に食べるあんこ餅のこと。

　　　　　小豆の赤い色が、厄除けの意味を持つ。

・土用しじみ…土用に食べるしじみ。

　　　　　　　肝臓の働きをたすけることから、

　　　　　　　お腹の薬として。

・土用卵…栄養価の高い食べ物として、

　　　　　精をつけるために。

どれも一年中食べられますが、

この季節に食べることで夏に向けての

『養生』をしましょう。

ご参考に