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ブログ 2022年08月01日
あさって8月3日は「はちみつの日」
●はちみつの甘さは砂糖なの?
はつみつ100g中に75.3gという量の糖分が含まれています。
この糖分は砂糖ではなく、ブドウ糖が多く含まれているそうです。
このブドウ糖は熱中症の点滴に含まれる糖分です。
ブドウ糖は糖分の中で、最も早く吸収される糖分で、
脳や体の筋肉でのエネルギーのもとになります。
●夏に「はちみつ」がいい理由
① 安眠できる
脳内のブドウ糖が足りなくなると
ストレスホルモンのコルチゾールが分泌され、
緊張が誘発され、安眠できません。
そのため、冬に比べて夏は平均睡眠時間が
約30分短くなるといわれています。
寝る前のスプーン一杯のはちみつで、
ブドウ糖を補うことで安眠しやすくなるのです。
② エネルギーチャージに最適
夏バテの原因のひとつがエネルギー不足。
はちみつの糖分であるブドウ糖と果糖は、
単糖類のためそれ以上分解される必要がなく、
胃腸への負担も軽い。
しかもすぐにエネルギー源へシフトするため
糖質補給の点で理想的な食品であると考えられています。
③ 低カロリー&栄養豊富
100gあたりのカロリーが白砂糖384kcalに比べてはちみつは294kcal。
はちみつは低カロリーで栄養満点なんです。
④ 美白効果も期待できる
はちみつは健康にいいだけでなく美容にもおすすめです。
はちみつには保湿効果や、
シミの原因になるメラニンの生成を抑える
美白効果も期待されています。
※熱に弱い
はちみつは、過度に加熱すると成分中の酵素が破壊されてしまいます。
良質なビタミン・アミノ酸・ミネラルなどを摂取するためには、
長時間、熱を加えずに食べることが一番です。
夏バテ予防に「はちみつ」でブドウ糖補給をして
元気に夏を過ごしましょう!
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