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ブログ 2023年01月24日
つらい嘔吐(おうと)や下痢を引き起こすノロウイルス。
感染しないために家庭でできる対策をご紹介します。
★基本は丁寧な手洗い
消毒用のエタノールは
『ノロウイルスには効果が低い』と言われていますので、
コロナウイルス対策で消毒しているからといって、
油断しないようにして下さい。
外出から帰った時やトイレの後、調理する前など、
こまめに手洗いをすることが重要です。
手のひらや甲、指先や指の間や付け根、
手首をせっけんを使って泡立て、
水でしっかり洗い流すようにすること。
★調理で防ぐ
ノロウイルスは2枚貝などの魚介類にも含まれることがあり、
加熱が不十分な場合に食中毒になることもあります。
ウイルスは一般的に熱に弱いので、
加熱処理をすることで、食中毒を防ぐことができます。
中心部まで火を通すため、
85~90度になるように十分加熱してください。
ノロウイルスは乾燥すると舞い上がるので、
料理を盛り付ける前に皿を一度洗っておくのも効果的です。
★脱水にならないために
下痢や嘔吐は1~2日でおさまることが多いですが、
脱水症状にならないように注意する必要があります。
最初は口の中が渇く状態になり、
そのうち、よだれが減る。
次第にめまいやだるさが出て、
重症化すると、けいれんや意識を失うこともあるので
油断しないように。
体内から出た水分や塩分を補給する必要があるので、
体液に近い経口補水液がおすすめです。
スポーツドリンクは経口補水液に比べると
糖分が多いので、飲み過ぎに注意しましょう。
ご参考に
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