こんにゃくで腸のお掃除｜長崎市の整骨 あすなろ整骨院

ブログ 2015年05月18日

こんにゃくで腸のお掃除

ダイエットの味方として知られているこんにゃく。
地味な存在のこんにゃくですが、

お腹の中で大切な働きをしています。

◎便秘解消に
こんにゃくには

『グルコマンナン』という食物繊維が含まれています。

コンニャク芋に含まれるグルコマンナンは

水溶性食物繊維ですが、

製造過程で凝固剤で固めると

不溶性食物繊維に変化する性質があります。

不溶性食物繊維になると胃の中でも溶けずに、

そのまま大腸へ入っていくので、腸の運動を盛んにし、

食べ物の残りかすをすみやかに排出し、便秘の解消に役立ちます。

◎ダイエットに
こんにゃくは消化がとても遅いために、満腹感が得られ、

食べすぎを抑えるのでダイエットにも適している食品。
ダイエットと便秘の解消ができて一石二鳥です。

※食べる時の注意
こんにゃくは食物繊維が多い分、消化がよくないので、

大量にとると消化しきれずに腸にたまってしまうことがあります。

こんにゃくだけを大量に食べるようなダイエットは危険ですが、

よく噛んで、適量を食べれば、とても有効な食品です。

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