長寿遺伝子(サーチュイン遺伝子)！｜長崎市の整骨 あすなろ整骨院

ブログ 2020年01月28日

寿命や老化をコントロールするとされる

“長寿遺伝子(サーチュイン遺伝子)”　が注目されています。

この遺伝子は誰もが持っていますが、

普段は眠っていて働いていません。

そのスイッチを入れて活性化させれば、

健康で若々しい体を手に入れることができます。

そのためには、毎日の生活習慣、

とりわけ食事が大切になります。

５つの食事法で若さと元気を保つ！

◇腹七分目を心がけよう
長寿遺伝子は、摂取カロリーが制限されたときに活性化します。

反対に、カロリーをとりすぎると生活習慣病や認知症の原因になったり、

シミやシワなどができやすくなったりすることが考えられます。

食事は満腹になるまで食べることは控え、

腹八分目、もしくはさらに少なくできれば「腹七分目」

を心がけて食べるとよいでしょう。

◇発酵食品や抗酸化力のある食品を食べる
味噌、しょう油、酢、納豆、漬物などの発酵食品は、

腸内環境を整えて免疫力を高めてくれます。

酸化を防ぐ栄養素を豊富に含むブロッコリーやトマト、

アスパラガスなどの野菜、

バナナやアボカドの果物などを積極的にとりましょう。

◇“ケトン食”が若返りに効く
炭水化物や糖分をとらないようにすると

体内ケトン体という成分が働き出します。

このケトン体が体内で作られるとき

長寿遺伝子のスイッチはオンになります。

つまり、ご飯やパン、麺類などの炭水化物や糖分を多く含む食事は

「控えめ」にして、魚や肉、野菜といった

ケトン体が作られる食事を食べると

若さと健康の維持に効果があるようです。

◇揚げ物や加工食品はできるだけ食べない
カップラーメン、調理パン、菓子パン、レトルト食品、

コンビニ弁当などの加工食品には添加物が使われており、

あまり頻繁に食べていると確実に老化が進みます。

トンカツや揚げ物、加工食品はできるだけ控えましょう。

◇皮に“若返り”のヒミツあり
ピーナッツの渋皮やタマネギの皮には、

長寿遺伝子を活性化させる働きがあります。

タマネギの皮は煮てからミキサーでペーストにし、

カレーやスープに入れるとよいでしょう。

また、ブドウの皮に含まれるレスベラトロール（ポリフェノールの一種）も

長寿遺伝子を活性化させるので、

お酒を飲むなら赤ワインがおススメです。

ご参考に

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