レトルトカレーの日|長崎市の整骨 あすなろ整骨院

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レトルトカレーの日

ブログ 2022年02月12日

レトルト食品は、日本が最初!

 

 

1968年に現在の大塚食品㈱がレトルトパウチに詰められた

「ボンカレー」を販売したのが始まりで、

発売した2月12日はレトルトカレーの日とされています。

 

今では、気軽に買うことができ、

保存も食べ方も簡単なことから、

非常食としても注目されています。

 

 

 

いつまで保存できるの?

 

『レトルト食品は、空気、水、細菌などが

絶対に入らないように密封してあり、

中身は完全に加熱殺菌してありますから、

食中毒の原因になる恐れはありません。

 

殺菌料や保存料などの食品添加物は使っていません。

 

食品が空気や光による影響を受けないように、

開発されたレトルトパウチにより、

常温で長期間(1~2年間)の保存が可能です。

 

お湯さえあれば温かく食べられ、

冷たいままでも食べることはできるので、

災害用の備蓄品としても最適です。』

 

「日本缶詰・びん詰め・レトルト食品協会」のHPより引用

 

 

 

先月のトンガ海底火山噴火による「津波警報」や

深夜1時に鳴り響いた「地震警報」など

今は、いつ何が起きてもおかしくありません。

 

有事の際の備えとして

レトルト食品の準備も必要かなと思います。

 

 

 

 

ご参考に

 

 

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