発酵食品で体の中から寒さ対策しましょう｜長崎市の整骨 あすなろ整骨院

ブログ 2024年01月24日

【発酵食品が体にいい理由は大きく3つ】

１．栄養価アップ

２．栄養を吸収しやすい

３．腸内の善玉菌が増える

発酵食品の中でも体を温める

おすすめ食品をご紹介。

◎味噌

根菜たっぷりの具だくさんの味噌汁に酒粕を加えると、

温め効果がさらにアップします。

冬に欠かせない鍋物の味付けにも、味噌を使ってみましょう。

◎甘酒（米麹と水だけで作るノンアルコールの甘酒 ）

風邪をひきやすくなるこの季節、

「食欲が無い」、「熱があって体がだるい」という時にも、

「飲む点滴」と言われる甘酒はとても強い味方。

新年会の二日酔い防止や残業疲れ解消に大活躍。

すりおろしショウガを加えることで、

血流を促す効果が期待できるので、

寒さ対策にもってこいです。

◎酒粕

日本酒の成分でもある血管拡張の効果で

体がポカポカになる他、

さまざまなビタミン・ミネラル・食物繊維など、

豊富な栄養価があることが認められています。

使い切れずに変色したり固くなったりした酒粕は、

ティーパックなどに入れ、

入浴剤として活用することもできます。

発酵食品を食べて体の中から温めよう！