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ブログ 2024年04月12日
大人の10人に1人は、
特定の食べ物にアレルギー症状が出るそうです。
大人の場合、果物や野菜の食物アレルギーが
意外にも多いことがわかってきました。
大人の食物アレルギーは
花粉症が深く関わっています。
花粉と果物・野菜に含まれる成分は
非常に似ているので、
果物・野菜を食べると免疫細胞が、
花粉が来たと勘違いして
アレルギー症状が出てしまうことがあるのです。
大人の食物アレルギーの症状は、
口やのどのみに症状が出るケースが多く、
唇や口の中、のどに腫れやかゆみが出ます。
果物は加熱によってアレルゲンが
壊れやすい構造をしていますので、
加熱された果物であれば症状が
出なくなる人が多いといいます。
アップルパイやジャム、
果物を砂糖やワインを使って煮るデザートなどがそうです。
また
「食物依存性運動誘発アナフィラキシー」という、
原因食物を食べた後の運動で症状がでるケースもあります。
最近
のどがイガイガするなど
心当たりがある方は
食物アレルギーかもしれませんよ。
一度検査をしてみては?
ご参考に
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