山菜の働き｜長崎市の整骨 あすなろ整骨院

ブログ 2021年04月24日

たらの芽、ふきのとう、わらび、ぜんまい…

春は苦味が強い山菜が多くあります。

季節の変わり目など

昔から食されてきました。

苦味を食べることで

冬から春へと体を目覚めさせる働きと、

適度の苦味で胃を刺激して、

胃酸や消化酵素の分泌を促す働きがあるそうです。

はるか5000年以上前の縄文時代の人々も

口にしていたと言われている山菜。

先人たちは、体が欲しているものを

自然に選んで来たということなのですね。

ご参考に

長崎市中央部、マッサージ・ほぐし整体・あすなろ整骨院です