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ブログ 2022年11月09日
ザクロは秋が旬。
ザクロは5000年以上も昔から
健康や美容に効果があるとされていました。
種子が多いことから、
子孫繁栄や健康を願う女性に好まれたため
「女性の果実」と呼ばれ
大切にされていたといわれています。
ザクロに含まれる主な栄養素は、
体内の余分な塩分・水分を排出するカリウムや、
美肌に欠かせないビタミンC、疲労回復に効くクエン酸など。
強力な抗酸化作用をもつアントシアニン、
タンニン、エラグ酸などのポリフェノールも豊富で、
免疫アップやアンチエイジングにも効果的です。
●ザクロの種は食べられる
ザクロを口に入れると気になるのが、
食べたあとに残る種。
この種から抽出したエキスやオイルが
サプリメントやスキンケア用品の原料になるほど、
健康や美容にさまざまな効果があると考えられています。
産地や品種によっては硬くて食べにくいこともありますが、
基本的には種ごと食べるのがオススメです。
リンゴやバナナとは違い
普段なじみのない秋が旬の「ザクロ」。
いかがですか?
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